Kaj je avtofagija

Avtofagija izhaja iz grške besede: autos – sam in phageîn – jesti in pomeni naraven biološki proces v katerem telo samo sebe jé in s tem ohranja naše telo zdravo.

To se dogaja na celični ravni. Celice so namreč razvile način, da v ekstremnih razmerah ostanejo žive s prebavo lastnih komponent. Celica s pomočjo lizosomov razgradi svoje poškodovane in odvečne dele. Ta naravni proces telesu omogoči njegovo obnovo.

Zmanjšana avtofagna aktivnost je povezana s boleznimi, kot so mišična in rakava obolenja, bolezni živčevja in nalezljive bolezni. Ko je aktivnost avtofagije zmanjšana se kanabalističen proces ne odvija se na primer rakave celice razmnožijo.

Pozitivne zdravstvene koristi avtofagije:

• zmanjšamo vnetna stanja v telesu, ker se zviša količina dušikovega oksida
• zmanjšamo nabiranje maščob in pospešimo izgubo maščob
• povečamo energijo v telesu
• obnovimo kožo
• izboljšamo kvaliteto spanca
• izboljša presnovo
• okrepimo imunskega sistema
• upočasnimo staranje
• preprečevanje bolezni organov, v katerih ne prihaja do delitve celic – možgani, jetra
• ščiti nas pred infekcijami
• zmanjšamo možnost nastanek srčno-žilnih bolezni
• ščiti pred rakastimi obolenji
• ščiti pred duševnimi boleznimi

Kako aktiviramo samočiščenje organizma/celic?

1. Samočiščenje ali avtofagijo spodbudimo s postom ali delnim postom, ki okrepi proces avtofagije, tako da celicam omogoči, da se nemoteno obnavljajo.
   Delni post pomeni, da 8 ur v dnevu jemo in 16 ur postimo (sem sodi tudi čas spanja!). Saj telo potrebuje 12-16 ur, da izčrpa nakopičeno glukozo (glikogen) shranjeno v jetri in mišicah ter povzroči avtofagijo.

   Pri postu telo pospešeno odstranjuje nakopičene strupe ter poveča energijo in dolgoživost zdravih celic. Za ta dognanja je leta 2016 japonski znanstvenik Yoshinori Ohsumij prejel Nobelovo nagrado iz medicine (seveda ni edini, ki se je ukvarjal s tem področjem).
   
   

2. Za avtofagijo je pomemben tudi način prehranjevanja, ne le (delno) postenje.

   Prehrana, ki se priporoča je več dobrih maščob in čim manj ogljikovih hidratov – bele moke, sladkorja, mlečnih izdelkov,..  Namen je, da se zmanjša vnos sladkorja in poveča vnos maščob, ki postanejo glavni vir energije.
   V jutranjih urah se je potrebno izogibati ogljikovim hidratom, ker njihovo uživanje povzroči dvig inzulina, ki povzroči kopičenje telesnih maščob. Te nadomestimo z zdravimi maščobami kot so denimo avokado, chia semena, kokosovo olje, oreščki,.. in beljakovinami. Sadje, ki ga lahko jemo za zajtrk je jagodičevje, ker ne dviguje raven krvnega sladkorja.
   
   

3. Poleg prehrane lahko avtofagijo pospešimo z osemurnim spancem, ki omogoča regeneracijo telesa na celični ravni.
   
   
4. Redna rekreacija poveča učinek avtofagije na možganih, jetrih, trebušni slinavki, maščobnem tkivu in mišičnem tkivu. Priporočena je redna, zmerna in relativno kratkotrajna vadba, vsaj 30 minut, lahko je hoja, tek, plavanje,.. Od tega naj bo 30 sek do 1 minute vadba bolj intenzivna. To ponovite nekajkrat v 30 minutni vadbi.

Avtofagijo lahko aktivirano vsak dan s tem, da prestavimo zajtrk, preidemo na prehranjevanje z manj ogljikovih hidratov ali keto dieto ter povečamo vnos antioksidantov.

Zdrav presnovni proces v telesu ustvarja odpadne, toksične snovi in jih odstrani. Tudi celice se morajo reciklirati, da lahko ohranijo čisto okolje za nadaljnje procese.

Avtofagija je notranje čiščenje organizma, ki je koristno za zdravje celotnega telesa. Ima pozitivno delovanje na kardiovaskularne funkcije, zdravje kože, pomaga v boju proti okužbam in vnetjem ter spodbujanja dolgoživost.